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+ 發(fā)布新的供求信息 +
2008/6/19 10:01:00
名稱(chēng):
發(fā)布方:
內(nèi)蒙古特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)市場(chǎng)部
聯(lián)系方式:
0471-8930200-
類(lèi)型:
供
規(guī)格:
多種產(chǎn)品,規(guī)
價(jià)格:
價(jià)格不等,具
數(shù)量:
數(shù)量大??梢?nbsp;
介紹:
供應(yīng)內(nèi)蒙古奶酪,優(yōu)質(zhì)奶酪,批發(fā)奶酪,生產(chǎn)奶酪,奶酪公司,銷(xiāo)售奶酪。
將分離出酥油的酸奶,經(jīng)微火煮熬后裝入布袋,擠出酸水,成碎塊狀晾干即為奶酪,質(zhì)硬而酸甜,是蒙古族民眾喜愛(ài)的奶食品之一。
奶酪,俗稱(chēng)“酪蛋子”,是蒙古族居民十分喜愛(ài)的一種奶食品。
生奶酪的做法是,把鮮奶倒入筒中,經(jīng)過(guò)翻攪提取奶油后,將純奶放置在熱處,使其發(fā)酵。當(dāng)鮮奶有酸味后,再倒入鍋中煮熬,待酸奶呈現(xiàn)出豆腐形狀時(shí),將其舀進(jìn)紗布里,擠壓除去水份。然后,把奶渣放進(jìn)模具或木盤(pán)中,或擠,大多都在行囊中放幾塊奶酪,以防不測(cè),備以充饑解渴。 壓成形,或用刀劃成方塊,生奶酪就制做成功了。
熟奶酷的做法與
發(fā)布時(shí)間:
2008/6/19 10:01:00
更新時(shí)間:
2008/6/19 10:01:00
點(diǎn)擊數(shù):
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